【摘 要】
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<正> 约旦啥希姆王国位于阿拉伯半岛的西北,属阿拉伯国家,居民大都信奉伊斯兰教。东部和东南部为沙漠,除西部少数面积属亚热带地中海式气候外,其它均为热带沙漠气候。因此,他
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<正> 约旦啥希姆王国位于阿拉伯半岛的西北,属阿拉伯国家,居民大都信奉伊斯兰教。东部和东南部为沙漠,除西部少数面积属亚热带地中海式气候外,其它均为热带沙漠气候。因此,他们的饮食习惯和内容,基本上可以代表热带游牧民族,又兼有某些伊斯兰教的传统。 由于气候干燥和农田面积很少,当地的蔬菜种类和数量也少,其中多数为茄果类蔬菜,如土豆、
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