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说到蓬莱，人们就会不由自主地想到蓬莱阁，她高踞丹极顶，其下断崖峭壁，倒挂在碧波之上，偶有海雾飘来，层层裹缠山腰，画栋雕梁，直欲乘风飞去，游人居于阁上，但觉脚下云烟浮动，有天无地，一派空灵。前人诗云：“嵯峨丹阁倚丹崖，俯瞰瀛州仙子家，万里夜看漾谷日，一帘晴卷海天霞。”一种超凡脱俗、置身仙境的感觉油然而生。
眼前沧海难为水，身到蓬莱即是仙。在这里不仅可以领略到神奇变幻的海市风光，还能津津有味地听到美丽动人的八仙神话传说。不过对大多数人来说，只有“没有仙人有仙境，蓬莱阁上好题诗”长叹罢了，欣赏的只是碧海万倾层层浪，丹崖雄俊步步高，蓬莱阁琼阁风光美的神韵。更多的是在感观上享受到心旷神怡的眼福，留下的是一种口福的遗憾，那就是品尝蓬莱阁下的活海鲜，这恐怕令许多游客望尘莫及。当地人真幸运，不但可亲眼目睹海市奇观和立于阁之巅领略到半在尘寰半入霞的风光，而且还吃腻了活海鲜！
蓬莱阁下的小海是比较大的海鲜交易市场。每年秋季，国庆节一过，便异常繁忙，人声鼎沸。来自胶东半岛各县市的船只云集这里，卸下海鲜，采购粮菜，呈现一种帆樯林立、笙歌达旦、贸易隆盛的景象。
千里迢迢蜂涌而至的鱼贩们，每天开着汽车、三轮车，很早就等候在这里，抢购海鲜，运到各地，赚回高额利润。近水楼台先得月的蓬莱人，则会算计潮水，准时在大批渔船云集小海卸货时，提着蓝子，揣着方便兜，从四面八方潮水般地涌进小海，采购各自喜欢的海鲜。
这里的海鲜数量多，品种齐全，价格便宜，不过最令他们愿来这里买的，还是因为这里的海鲜全是活蹦乱跳的。
在蓬莱住了30年，不论啥季节都能在市场购买到海鲜，虽然也挺新鲜，但远比不了在小海买得好，买得鲜。
那天，我到小海一看，那场面简直令我震惊，沿着弧形的小海南岸，左右两侧一户挨一户摆满了海鲜，中间留有一米宽的路，挤满了人，稍不留神，干净的衣服就会沾上腥味。这也没啥，并不影响人们的情绪，人们在市场穿梭往来，走走停停，耐心地打听着价格，精心选购着海鲜。你看那透明的大八蛸，原汁原味，没经过海水浸泡，伸出长长的爪子，用手一抓，霎时缠住手指，麻酥酥的；晶莹透明蓝纹纹的大鲅鱼，一斤左右大小，每公斤才4元钱，抓在手里硬梆梆的让人爱不释手；个大饱满通红的小虾，每斤10元钱就可以买到，活蹦乱跳的爬虾，弯着两头憋着劲，当人们用手触摸它时便腾空而起，在空中跳起了舞，让人们喜上眉梢。品种齐全、价格便宜的活海鲜让人目不暇接。
我一次性买了100元钱的小红虾，回家后用水洗干净，妻子不顾白天上班的劳累，当晚下锅煮熟，全家人美美地吃了一顿，一边吃，一边说：“真鲜，真鲜！”口中那鲜味，心里那得意劲儿，真是笔墨难以形容。剩下的晒干作海米，个个粒大饱满，一看就心花怒放。妻子高兴地告诉我，咱自己晒的海米货真价实，值100多元钱一斤。我笑着说：“如今，货真价实的海米，花多少钱到哪里去买啊？”儿子尝到吃海鲜的甜头，如今在外地上大学，来电话让我去小海跑几趟，多采购些，等放了寒假回来吃。我受命挤时间跑了两趟，每趟都是满载而归。回家后忙个不停，妻子洗，我也洗，忙个透欢，手被鱼刺划破了，也不觉得痛，一直忙到深夜。如今家里备好了鲜鱼、八蛸和用小海兔腌制的酱，以备招待远方的朋友。妻高兴地说：“今年又能过个好冬季，鲜鱼活虾吃饭的冤家。”说到这里，同行的朋友你来吧，我用海鲜招待你！
鳆鱼俗称鲍鱼，属于贝类，附礁石而生，壳形似人耳，壳内五彩光泽，肉质细嫩，食味鲜美，独胜一筹，含有丰富的蛋白质，自古就被誉为“海味之冠”，更是一种明目、主治肝风眩晕、青盲内障的名贵药材。苏东坡在登州任知守时有幸享受到这一口福而写了《鳆鱼行》。他有感而发：“膳夫善治荐华堂，坐令雕俎生辉光，肉芒石耳不足数，醋耄鱼皮真倚墙。”
大概意思是说能够有鲍鱼这样珍贵的海鲜加工，连使用过的砧板都增光添彩。若吃上这样的美味佳肴，天下一切珍馐都不算啥了。足以看出能吃上登州所盛产，其味珍绝的鲍鱼是多么的荣耀和尊贵。
他不愧为一位美食家，匆匆登州五日也不忘为鲍鱼写一首《鳆鱼行》。他从王莽、曹操爱吃鲍鱼说起，一气竟举出近十个典故，以说明鲍鱼的名贵。他还指出“蓬莱阁下砣矶岛”是鲍鱼产地，说明捕获的季节及铲取方法。据说鲍鱼附着在深海石上，只有潜入水中趁其不备方易捕捉，否则它紧踞石壁，铲取极难。最后写到他此行收集鲍鱼，要分赠给朋友食用，绝不送呈权贵。
鲍鱼虽“一枚何啻千金值”，但苏东坡未忘记同僚。他曾将300枚鲍鱼作为特产，赠给在京卧病的僚友滕达道，希望同僚食之能够恢复健康。
古人有言，听览之间，恍不知神仙之蓬莱也，乃人世之蓬莱也。当年叶剑英元帅的“蓬莱士女勤劳动，繁荣生活即神仙”的题词，不正是对人间天堂蓬莱的由衷赞美吗？
眼前沧海难为水，身到蓬莱即是仙。在这里不仅可以领略到神奇变幻的海市风光，还能津津有味地听到美丽动人的八仙神话传说。不过对大多数人来说，只有“没有仙人有仙境，蓬莱阁上好题诗”长叹罢了，欣赏的只是碧海万倾层层浪，丹崖雄俊步步高，蓬莱阁琼阁风光美的神韵。更多的是在感观上享受到心旷神怡的眼福，留下的是一种口福的遗憾，那就是品尝蓬莱阁下的活海鲜，这恐怕令许多游客望尘莫及。当地人真幸运，不但可亲眼目睹海市奇观和立于阁之巅领略到半在尘寰半入霞的风光，而且还吃腻了活海鲜！
蓬莱阁下的小海是比较大的海鲜交易市场。每年秋季，国庆节一过，便异常繁忙，人声鼎沸。来自胶东半岛各县市的船只云集这里，卸下海鲜，采购粮菜，呈现一种帆樯林立、笙歌达旦、贸易隆盛的景象。
千里迢迢蜂涌而至的鱼贩们，每天开着汽车、三轮车，很早就等候在这里，抢购海鲜，运到各地，赚回高额利润。近水楼台先得月的蓬莱人，则会算计潮水，准时在大批渔船云集小海卸货时，提着蓝子，揣着方便兜，从四面八方潮水般地涌进小海，采购各自喜欢的海鲜。
这里的海鲜数量多，品种齐全，价格便宜，不过最令他们愿来这里买的，还是因为这里的海鲜全是活蹦乱跳的。
在蓬莱住了30年，不论啥季节都能在市场购买到海鲜，虽然也挺新鲜，但远比不了在小海买得好，买得鲜。
那天，我到小海一看，那场面简直令我震惊，沿着弧形的小海南岸，左右两侧一户挨一户摆满了海鲜，中间留有一米宽的路，挤满了人，稍不留神，干净的衣服就会沾上腥味。这也没啥，并不影响人们的情绪，人们在市场穿梭往来，走走停停，耐心地打听着价格，精心选购着海鲜。你看那透明的大八蛸，原汁原味，没经过海水浸泡，伸出长长的爪子，用手一抓，霎时缠住手指，麻酥酥的；晶莹透明蓝纹纹的大鲅鱼，一斤左右大小，每公斤才4元钱，抓在手里硬梆梆的让人爱不释手；个大饱满通红的小虾，每斤10元钱就可以买到，活蹦乱跳的爬虾，弯着两头憋着劲，当人们用手触摸它时便腾空而起，在空中跳起了舞，让人们喜上眉梢。品种齐全、价格便宜的活海鲜让人目不暇接。
我一次性买了100元钱的小红虾，回家后用水洗干净，妻子不顾白天上班的劳累，当晚下锅煮熟，全家人美美地吃了一顿，一边吃，一边说：“真鲜，真鲜！”口中那鲜味，心里那得意劲儿，真是笔墨难以形容。剩下的晒干作海米，个个粒大饱满，一看就心花怒放。妻子高兴地告诉我，咱自己晒的海米货真价实，值100多元钱一斤。我笑着说：“如今，货真价实的海米，花多少钱到哪里去买啊？”儿子尝到吃海鲜的甜头，如今在外地上大学，来电话让我去小海跑几趟，多采购些，等放了寒假回来吃。我受命挤时间跑了两趟，每趟都是满载而归。回家后忙个不停，妻子洗，我也洗，忙个透欢，手被鱼刺划破了，也不觉得痛，一直忙到深夜。如今家里备好了鲜鱼、八蛸和用小海兔腌制的酱，以备招待远方的朋友。妻高兴地说：“今年又能过个好冬季，鲜鱼活虾吃饭的冤家。”说到这里，同行的朋友你来吧，我用海鲜招待你！
鳆鱼俗称鲍鱼，属于贝类，附礁石而生，壳形似人耳，壳内五彩光泽，肉质细嫩，食味鲜美，独胜一筹，含有丰富的蛋白质，自古就被誉为“海味之冠”，更是一种明目、主治肝风眩晕、青盲内障的名贵药材。苏东坡在登州任知守时有幸享受到这一口福而写了《鳆鱼行》。他有感而发：“膳夫善治荐华堂，坐令雕俎生辉光，肉芒石耳不足数，醋耄鱼皮真倚墙。”
大概意思是说能够有鲍鱼这样珍贵的海鲜加工，连使用过的砧板都增光添彩。若吃上这样的美味佳肴，天下一切珍馐都不算啥了。足以看出能吃上登州所盛产，其味珍绝的鲍鱼是多么的荣耀和尊贵。
他不愧为一位美食家，匆匆登州五日也不忘为鲍鱼写一首《鳆鱼行》。他从王莽、曹操爱吃鲍鱼说起，一气竟举出近十个典故，以说明鲍鱼的名贵。他还指出“蓬莱阁下砣矶岛”是鲍鱼产地，说明捕获的季节及铲取方法。据说鲍鱼附着在深海石上，只有潜入水中趁其不备方易捕捉，否则它紧踞石壁，铲取极难。最后写到他此行收集鲍鱼，要分赠给朋友食用，绝不送呈权贵。
鲍鱼虽“一枚何啻千金值”，但苏东坡未忘记同僚。他曾将300枚鲍鱼作为特产，赠给在京卧病的僚友滕达道，希望同僚食之能够恢复健康。
古人有言，听览之间，恍不知神仙之蓬莱也，乃人世之蓬莱也。当年叶剑英元帅的“蓬莱士女勤劳动，繁荣生活即神仙”的题词，不正是对人间天堂蓬莱的由衷赞美吗？