浅析《金薯传习录》的版本及研究价值

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<金薯传习录>是一部推广番薯栽培的著作,是中国古代珍贵的农业典籍.作者陈世元,字捷先,号觉斋,祖籍长乐,世居闺县.据记载,其六世祖陈振龙贸易于吕宋,见吕宋番薯遍野,可作粮食,想到"闽省隘山扼海、土瘠民贫",[1]陈振龙决心将番薯引进中国.当时的菲律宾正处于西班牙殖民统治之下,视甘薯为奇货,严禁出境,陈振龙几经努力,得藤苗及栽种之法人中国.
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