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福建省食品安全委员会办公室、福建省食品药品监督管理局积极加强组织协调和统筹策划．切实保障人员和经费投入，加大对食品安全宣传周筹备工作的督促检查力度。他们将“用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保广大人民群众‘舌尖上的安全…等内容制作成电子视频，自6月10日起，在福州市火车北站广场和鼓屏路（大厦）LED等屏幕上滚动播出。同时，福州市公交车、的士后面的LED屏幕上滚动播出“福建省食品药品监督管理局提醒您：有食品药品安全问题请拨打12331”。