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日本厚生劳动省在网站上介绍称，“诺瓦克”病毒通常寄生于牡蛎等贝类中，如生食受污染的贝类，易引起感染，并特别刊出了牡蛎与“诺瓦克”病毒相联系的图片，一时间日本国内诸多媒体在说明传播“诺瓦克”病毒的罪魁祸首时纷纷将矛头指向了日本人冬季最爱吃的牡蛎，为了避免受到感染，近期日本人开始放弃自己的偏好，慎食牡蛎。