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说到巧克力，是不是很多同学的口水会不由自主地流出来呀？也难怪，巧克力香醇的味道是任谁也难以抗拒的！不过，如果你想吃到纯正的巧克力，并且吃对巧克力，那还是有一些窍门的！因为，“巧克力”也是有秘密的哦！
“巧克力”秘密之一：主原料是可可豆
很多同学往往光知道“巧克力”的名字，并不知道它的主要原料是可可豆，主要成分是由可可豆加工而成的可可脂或可可粉。
因此，我们在挑选巧克力的时候，要注意看成分表，如果上面写着“可可脂（粉）”，那就是正宗巧克力，如果上面写着“代可可脂（粉）”，那就不是正宗巧克力，建议不要购买啊！
“巧克力”秘密之二：类别多多
依据巧克力成分的不同，可将其分为以下几类：
黑巧克力 乳质含量少于12%，其余成分均为可可。高档巧克力大多是黑巧克力。
牛奶巧克力 至少含10%的可可浆及至少12%的乳质。棕色，口感非常好。
白巧克力 不含可可粉的巧克力。仅有可可油及牛奶，因此为白色。
单源巧克力 完全没有牛奶及其他成分。仅使用特定地区或国家出产的可可豆。
蛋白巧克力 不仅含有可可制品，还有植物蛋白。营养价值高，热量低。
“巧克力”秘密之三：巧吃有巧用处不开心的时候吃一块巧克力，能够缓解情绪低落，使人走出坏情绪；功课紧张的时候吃一块，可以帮助我们集中注意力，加强记忆力以及提高智力；肚子饿的时候吃一块，尤其是黑巧克力，能够迅速补充身体所需能量。
“巧克力”秘密之四：多吃也会有坏处
虽然巧克力既好吃，又有很多好处，但是，多吃也会有坏处哦！毕竟巧克力是高热量食品，吃多了会影响我们吸收其他营养物质，还容易长蛀牙哦！
所以，巧克力虽好吃，可不要贪吃哦！
“巧克力”秘密之一：主原料是可可豆
很多同学往往光知道“巧克力”的名字，并不知道它的主要原料是可可豆，主要成分是由可可豆加工而成的可可脂或可可粉。
因此，我们在挑选巧克力的时候，要注意看成分表，如果上面写着“可可脂（粉）”，那就是正宗巧克力，如果上面写着“代可可脂（粉）”，那就不是正宗巧克力，建议不要购买啊！
“巧克力”秘密之二：类别多多
依据巧克力成分的不同，可将其分为以下几类：
黑巧克力 乳质含量少于12%，其余成分均为可可。高档巧克力大多是黑巧克力。
牛奶巧克力 至少含10%的可可浆及至少12%的乳质。棕色，口感非常好。
白巧克力 不含可可粉的巧克力。仅有可可油及牛奶，因此为白色。
单源巧克力 完全没有牛奶及其他成分。仅使用特定地区或国家出产的可可豆。
蛋白巧克力 不仅含有可可制品，还有植物蛋白。营养价值高，热量低。
“巧克力”秘密之三：巧吃有巧用处不开心的时候吃一块巧克力，能够缓解情绪低落，使人走出坏情绪；功课紧张的时候吃一块，可以帮助我们集中注意力，加强记忆力以及提高智力；肚子饿的时候吃一块，尤其是黑巧克力，能够迅速补充身体所需能量。
“巧克力”秘密之四：多吃也会有坏处
虽然巧克力既好吃，又有很多好处，但是，多吃也会有坏处哦！毕竟巧克力是高热量食品，吃多了会影响我们吸收其他营养物质，还容易长蛀牙哦！
所以，巧克力虽好吃，可不要贪吃哦！