有机农业可持续吗

• 作 者: 亨利·米勒 理查德·柯尼特
• 机 构: 斯坦福大学胡佛研究所,加州的非盈利农业贸易组织西部作物健康协会
• 出 处: 中国经济报告
• 发表日期: 2014年8期
• 关键词: 有机农业 沃尔玛公司 产品博览会 流行词 持续性 有机产品认证 有机农场 萨斯 土地质量 以质

【正】与许多感觉良好但模糊不清的概念一样,"可持续性"中包括了相当多似是而非的成分"可持续"已成为21世纪的流行词之一。越来越多的大学开始开设关于"持续性"的课程甚至专业,许多大公司也以成立庞大的"可持续"相关部门为荣。2014年4月,许多农业、食品行业的标志性跨国公司参加了由美国最大零售商——沃尔玛公司在其堪萨斯总部举行的"可持续产品博览会"(Sustainable Product Expo)。