毕赤酵母高密度表达重组猪胰岛素前体的研究

• 作 者: 刘玉伟 黄明志 庄英萍 储炬 张嗣良
• 机 构: 华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室国家生化工程技术研究中心（上海）
• 出 处: 微生物学通报
• 发表日期: 2007年1期
• 关键词: 巴斯德毕赤酵母 高密度 重组猪胰岛素前体 Pichia pastoris High-density fermentation Recombinant por

对摇瓶和50L罐上的重组菌毕赤酵母（Pichia pastoris）表达猪胰岛素前体（PIP）的发酵过程进行了研究。摇瓶发酵中，最佳诱导周期为60h左右，诱导期甲醇的最佳加入量为每日2．0％～2．5％。50L发酵过程分为批发酵、补料和诱导表达3个阶段。生长期（批发酵和补料阶段）细胞干重与培养时间的关系可用模型Y=0．6525e^0.1907t来描述。在批发酵阶段和补料阶段，流加的氨水和甘油几乎全部用来合成菌体和维持，没有其他副产物产生。诱导表达阶段流加的氨水和甲醇分别约有80％和70％被菌体利用。将摇瓶与