【摘 要】
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本文论述了用分光光度法测定发醇液等成份复杂的样品中果胶酶活性的新方法,标准曲线相关系数γ=0.999;测定样品相对标准偏差1.90;回收率在90%以上。此方法准确、简便、易操作
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本文论述了用分光光度法测定发醇液等成份复杂的样品中果胶酶活性的新方法,标准曲线相关系数γ=0.999;测定样品相对标准偏差1.90;回收率在90%以上。此方法准确、简便、易操作、需时短。
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