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近年来,随着人们生活及饮食方式的变化,糖尿病的发病率逐年升高,严重影响人们的生活质量。茶作为我国的主要饮品之一,除满足人们日常生活需要外,还可改善机体代谢紊乱。根据发酵工艺的不同,茶分为绿茶、红茶、乌龙茶及普洱茶等。茶中不同成分及其相互作用对糖尿病患者糖代谢、脂代谢及氧化应激具有不同的治疗作用。因此,研究不同种茶的特点,有助于为具有不同代谢紊乱特征糖尿病患者提供针对性、个体化的治疗。