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<正>卜留克,学名芜菁甘蓝,十字花科,芸薹属,两年生草本植物,肥大的肉质根为主要产品,在兴安盟阿尔山地区广泛种植,形成大兴安岭地区独有的"鲜、香、嫩、脆"优良品质。为实现当地卜留克生产的高产、优质和高效,保证卜留克产业健康持续发展,兴安盟经济作物工作站研究制定出《卜留克生产技术操作规程》蒙NYXA/T2-2011。1品种选择与种子处理