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济宁青山羊原产于山东济宁和菏泽两市的20多个县。体格小,公母羊均有角,被毛黑色和白色混生。成年公羊体重30千克,母羊26千克。主要产品是猾子皮,羔羊出生后1天-2天宰杀,其特点是具有天然色彩和花纹,板青、美观,是制翻毛皮衣和帽领等的上等原料,为国际市场上的著名商品。产羔率293.65%。