萎蔫和玉米粉混合处理对紫花苜蓿袋装式青贮品质的影响

• 作 者: 玉柱 李传友 薛有生
• 机 构: 中国农业大学草地研究所,北京市农机鉴定推广站
• 出 处: 中国草地学报
• 发表日期: 2009年3期
• 关键词: 苜蓿 青贮 萎蔫 玉米粉 袋式灌装青贮 青贮品质 Alfalfa Silage Wilting Corn flour Bagged silage Silage
• 基金项目: 公益性行业科研专项“人工草地优质牧草生产技术研究与示范”（nyhyzx07-022）,国家科技支撑计划项目“牧草丰产技术集成与产业化示范”（2006BAD16B08）,“奶牛优质饲草生产技术研究及开发”（2006BAD04-06-06）

以紫花苜蓿为原料，采用袋式灌装青贮方式，探讨了萎蔫和添加玉米粉处理对紫花苜蓿青贮品质的影响。结果表明：萎蔫处理1．5d后，待原料含水量由75．6％调节到60．7％进行袋式青贮，可显著提高乳酸含量，降低乙酸、丁酸、氨态氮含量，可明显改善紫花苜蓿发酵品质。在新鲜紫花苜蓿中添加不同浓度的玉米粉（5％、10％、15％、20％和25％），不但可明显改善紫花苜蓿青贮发酵品质，还可以提高青贮料的营养价值。其中以添加20％玉米粉的效果最好。