【摘 要】
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加工番茄是新疆出口创汇的主要农产品[1],因此确保产品绿色、优质至关重要。近几年随着生态农业的发展,绿色食品已逐渐引起世人的关注,加工番茄不但要高产,更要优质。然而加
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加工番茄是新疆出口创汇的主要农产品[1],因此确保产品绿色、优质至关重要。近几年随着生态农业的发展,绿色食品已逐渐引起世人的关注,加工番茄不但要高产,更要优质。然而加工番茄生产中部分种植户为追求产量的最大化,采用大水大肥[2]、偏施氮肥的现象依然普遍存在,使加工番茄不耐贮运而造成烂果,同时使
Processed tomatoes are the main agricultural products for export earning in Xinjiang [1], so it is vital to ensure that products are green and of good quality. In recent years, with the development of ecological agriculture, green food has gradually attracted the world’s attention. Tomato processing is not only necessary for high yield but also for high quality. However, some farmers in the processing of tomato production in pursuit of maximizing production, the use of large water and fertilizer [2], partial nitrogen fertilizer phenomenon is still widespread, so processing tomato intolerance storage and transportation caused by rotten fruit, while
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