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<正> 我在许多地方都见过打着"老马家牛肉汤"招牌的店面,店家大多回族打扮,有的确实姓马——仿佛是在申明自己是正宗的清真牛肉汤。
老马家牛肉汤
【摘 要】
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<正> 我在许多地方都见过打着"老马家牛肉汤"招牌的店面,店家大多回族打扮,有的确实姓马——仿佛是在申明自己是正宗的清真牛肉汤。
【出 处】
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烹调知识
【发表日期】
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2002年07期
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