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冬季气候寒冷，易致感冒，若感冒后服食一些具有发汗解表作用的药粥，可达到发散表邪，解除表证的功效。在此介绍几则，供选用。1、豆豉粥：豆豉15克，大米30克，食盐适量。将豆豉择洗干净，放入锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入食盐，再煮一二沸即成，每日1～2剂，连续3～5天。可解表除烦。