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人们生活中所接触到的冷冻食品种类是非常多样化的,并且冷冻量是非常大的,冷冻面制品也是一种冷冻食品。因此,本文就针对冷冻面制品给产品的各方面因素造成的影响进行了分析,从而也进一步的看着了现代冷冻面制品改良进展。
冷冻面制品的研究现状及改良进展
【摘 要】
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人们生活中所接触到的冷冻食品种类是非常多样化的,并且冷冻量是非常大的,冷冻面制品也是一种冷冻食品。因此,本文就针对冷冻面制品给产品的各方面因素造成的影响进行了分析,
【机 构】
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国家知识产权局专利局专利审查协作广东中心
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2020年21期
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