【摘 要】
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目的：了解长治市当地居民对高盐饮食相关知识的认知程度，为大众媒体等宣传媒介进行健康教育提供参考依据。方法：采用街头拦截式调查方式，在长治市当地人流量较大的某商场和某公园
【机 构】
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长治医学院预防医学系,山西医科大学公共卫生学院流行病学教研室
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目的：了解长治市当地居民对高盐饮食相关知识的认知程度，为大众媒体等宣传媒介进行健康教育提供参考依据。方法：采用街头拦截式调查方式，在长治市当地人流量较大的某商场和某公园内，拦截自愿参加者进行面对面询问式问卷调查。结果：共有772名志愿者参与，男性380名，女性392名；相关知识知晓率总体偏低；随着年龄增加知识知晓率增加，尤其51~60岁年龄组知晓率最高；职业以事业单位人员知晓率最高，其次是工人，农民最低；随着文化程度的升高，知识知晓率增加；知识来源渠道主要是电视，其次是报纸；网络是年龄较小、文化程度高、自
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