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你知道，油对宝宝有多么重要吗？
提供人体必须营养素—脂肪：油是提供人体所需脂肪的重要来源，日常我们所使用的烹调油一般含脂肪99%以上。脂溶性维生素A、D、E、K的吸收利用也离不开脂肪。
必需脂肪酸的主要来源：烹调油是提供能量的主要来源之一，同时还是必需脂肪酸亚油酸和亚麻酸的主要来源。小宝宝的身体发育，以及大脑和神经的发育都需要脂肪酸的参与。
宝宝多大才可以吃油？
出生至6个月：尚未开始添加辅食，宝宝全部的营养来源都是母乳或配方奶粉，所以此时是不需要添加食用油的。
6个月至1岁：这个阶段的宝宝已经开始添加辅食了，妈妈可在为宝宝制作辅食时加一点可以生吃的油，比如在各种粥、糊糊或是小面条中，最后滴入几滴就可以了。这个阶段的宝宝每天从食用油中获取的热量大概要占到全部热量的30%～40%，食用量以每天5～10g为宜。
1岁至3岁：这时期所有的食物基本都可以吃了，建议妈妈给宝宝用油炒一点青菜和肉。随着宝宝年龄一点点增大，每天从食用油中获取的热量也会慢慢减少至20%～30%，专家推荐的吃油总量是每天20～25g，也就是每天两勺的量。
3岁至6岁：这个阶段的宝宝饮食已经和成人没多大差别了，妈妈们要注意从现在开始培养宝宝的健康饮食观念，建议食用量每天25～30g。
专家推荐宝宝最适合吃的6种油
营养丰富并保持完好，非常适合宝宝
橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂，含有丰富的亚油酸、亚麻酸及脂溶性维生素A、D、E、K，具有非常高的营养价值。其中的抗氧化成分，可以清除自由基，提高宝宝的免疫力，而且由于橄榄油在生产过程中未经过任何化学处理，其天然的营养成分保持完好，非常适合宝宝食用。
橄榄油用来凉拌清香可口，用来炒菜、炖菜也完全没有问题。不过，橄榄油也分不同等级，而且市面上进口橄榄油的掺假现象相当普遍，很难辨别出来，所以妈妈购买时要通过正规渠道购买。
亚油酸、亚麻酸比例最接近母乳，
极易被吸收
核桃油中含有丰富的亚油酸、亚麻酸、磷脂等脑功能代谢和构成神经细胞的重要物质，它们在核桃油内的含量接近母乳，极易被吸收，对宝宝的大脑和脑神经的发育有着重要的作用。核桃油中还含有角鲨烯及多酚等抗氧化物质，可以促进宝宝的生长发育，清除体内自由基，增强宝宝免疫力。
核桃油要注意的是一定不要高温加热，以便最大限度地保持其健康成分。建议低温烹饪或直接食用。有便秘现象的宝宝可早上空腹生吃，但也要等到宝宝1岁以后，空腹生吃最多5ml，在早上吃牛奶前喂。
香味刺激食欲。
特有的滑肠功能，利于新陈代谢
芝麻油浓郁的香气，不仅可增进宝宝的食欲，其本身的消化吸收率也较高，可达98%。同时芝麻油中含丰富的维生素E，具有促进细胞分裂和延缓衰老的功能。另外，芝麻油富含油脂，有很好的润肠通便作用，有利于宝宝新陈代谢的顺畅，对便秘有一定的预防作用。
单不饱和脂肪酸最高，还含有特定的生物活性物质
山茶籽油所含单不饱和脂肪酸为诸多植物油之冠。茶油还含有独特的生理活性物质茶多酚和山茶甙及角鲨烯，可提高宝宝免疫力，增强胃肠道的消化功能，促进矿物制剂的生成和钙的吸收，对还处于生长期的宝宝尤其重要。
山茶籽油耐热性较好，适合日常炒菜使用，当然也可以直接食用。买的时候也要优先选择压榨且安全性高的产品。
亚油酸与维生素E比例均衡，健脑益智
亚油酸的含量与维生素E的含量比例均衡，具有治疗失眠、增强记忆力等健脑益智的功效。在各种油当中，葵花籽油含多酚类抗氧化物质相对较多，可以提高宝宝免疫力。值得一提的是，葵花籽油可促进母乳分泌，产后妈妈可以适量多摄入一些。
葵花籽油的耐热性虽然比大豆油好，但还是建议低温烹调，可以用于一般炒菜，只要不爆炒、不煎炸就没问题。
含锌量为食物油中最高。丰富的磷脂，可以有效改善记忆力
花生油除了含有人体所必需的亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸等多种不饱和脂肪酸，还含有丰富的微量元素锌，每百克花生油含锌8.48mg，是食用油中含量最高的。此外，花生油中还含有丰富的脑磷脂、卵磷脂和胆碱，可以有效地改善记忆力，对宝宝的智力开发很有益处。
花生油耐高温，建议煎炒使用。买花生油要优先选压榨油，因为花生容易污染黄曲霉毒素，这种毒素溶于油脂，毒素量务必要低于国家标准。
提供人体必须营养素—脂肪：油是提供人体所需脂肪的重要来源，日常我们所使用的烹调油一般含脂肪99%以上。脂溶性维生素A、D、E、K的吸收利用也离不开脂肪。
必需脂肪酸的主要来源：烹调油是提供能量的主要来源之一，同时还是必需脂肪酸亚油酸和亚麻酸的主要来源。小宝宝的身体发育，以及大脑和神经的发育都需要脂肪酸的参与。
宝宝多大才可以吃油？
出生至6个月：尚未开始添加辅食，宝宝全部的营养来源都是母乳或配方奶粉，所以此时是不需要添加食用油的。
6个月至1岁：这个阶段的宝宝已经开始添加辅食了，妈妈可在为宝宝制作辅食时加一点可以生吃的油，比如在各种粥、糊糊或是小面条中，最后滴入几滴就可以了。这个阶段的宝宝每天从食用油中获取的热量大概要占到全部热量的30%～40%，食用量以每天5～10g为宜。
1岁至3岁：这时期所有的食物基本都可以吃了，建议妈妈给宝宝用油炒一点青菜和肉。随着宝宝年龄一点点增大，每天从食用油中获取的热量也会慢慢减少至20%～30%，专家推荐的吃油总量是每天20～25g，也就是每天两勺的量。
3岁至6岁：这个阶段的宝宝饮食已经和成人没多大差别了，妈妈们要注意从现在开始培养宝宝的健康饮食观念，建议食用量每天25～30g。
专家推荐宝宝最适合吃的6种油
营养丰富并保持完好，非常适合宝宝
橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂，含有丰富的亚油酸、亚麻酸及脂溶性维生素A、D、E、K，具有非常高的营养价值。其中的抗氧化成分，可以清除自由基，提高宝宝的免疫力，而且由于橄榄油在生产过程中未经过任何化学处理，其天然的营养成分保持完好，非常适合宝宝食用。
橄榄油用来凉拌清香可口，用来炒菜、炖菜也完全没有问题。不过，橄榄油也分不同等级，而且市面上进口橄榄油的掺假现象相当普遍，很难辨别出来，所以妈妈购买时要通过正规渠道购买。
亚油酸、亚麻酸比例最接近母乳，
极易被吸收
核桃油中含有丰富的亚油酸、亚麻酸、磷脂等脑功能代谢和构成神经细胞的重要物质，它们在核桃油内的含量接近母乳，极易被吸收，对宝宝的大脑和脑神经的发育有着重要的作用。核桃油中还含有角鲨烯及多酚等抗氧化物质，可以促进宝宝的生长发育，清除体内自由基，增强宝宝免疫力。
核桃油要注意的是一定不要高温加热，以便最大限度地保持其健康成分。建议低温烹饪或直接食用。有便秘现象的宝宝可早上空腹生吃，但也要等到宝宝1岁以后，空腹生吃最多5ml，在早上吃牛奶前喂。
香味刺激食欲。
特有的滑肠功能，利于新陈代谢
芝麻油浓郁的香气，不仅可增进宝宝的食欲，其本身的消化吸收率也较高，可达98%。同时芝麻油中含丰富的维生素E，具有促进细胞分裂和延缓衰老的功能。另外，芝麻油富含油脂，有很好的润肠通便作用，有利于宝宝新陈代谢的顺畅，对便秘有一定的预防作用。
单不饱和脂肪酸最高，还含有特定的生物活性物质
山茶籽油所含单不饱和脂肪酸为诸多植物油之冠。茶油还含有独特的生理活性物质茶多酚和山茶甙及角鲨烯，可提高宝宝免疫力，增强胃肠道的消化功能，促进矿物制剂的生成和钙的吸收，对还处于生长期的宝宝尤其重要。
山茶籽油耐热性较好，适合日常炒菜使用，当然也可以直接食用。买的时候也要优先选择压榨且安全性高的产品。
亚油酸与维生素E比例均衡，健脑益智
亚油酸的含量与维生素E的含量比例均衡，具有治疗失眠、增强记忆力等健脑益智的功效。在各种油当中，葵花籽油含多酚类抗氧化物质相对较多，可以提高宝宝免疫力。值得一提的是，葵花籽油可促进母乳分泌，产后妈妈可以适量多摄入一些。
葵花籽油的耐热性虽然比大豆油好，但还是建议低温烹调，可以用于一般炒菜，只要不爆炒、不煎炸就没问题。
含锌量为食物油中最高。丰富的磷脂，可以有效改善记忆力
花生油除了含有人体所必需的亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸等多种不饱和脂肪酸，还含有丰富的微量元素锌，每百克花生油含锌8.48mg，是食用油中含量最高的。此外，花生油中还含有丰富的脑磷脂、卵磷脂和胆碱，可以有效地改善记忆力，对宝宝的智力开发很有益处。
花生油耐高温，建议煎炒使用。买花生油要优先选压榨油，因为花生容易污染黄曲霉毒素，这种毒素溶于油脂，毒素量务必要低于国家标准。