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猪应激综合征（PorcineStressSyndromePSS）是由党染色体上单隐性基因控制的一种遗传疾病。控制诸应激综合征的基因又称为氟烷基因。氟烷基因广泛存在于外来猪种和外来猪种与地方品种杂文而有成的品种品系。氟烷基因纯合于造成肉质下降，产生PSE肉。近年来，各地猪场在努力提高对肉串的同时，发现氟烷合因原率在诸群中有升高的趋势，从而给猪场带来了很大的损失。因此。及早地、准确地对诸群进行氛烷基因的格测，尤其是从基因型方面进行诊断已是势在必行。本实验采用PCR－SSCP及PCR－RFLP法成功地进行了氟烷