【摘 要】
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通过制备泥螺等7种海洋生物的水提液、醇提液和超声提取液，用纸片法初筛抗菌活性，采用试管倍比稀释法测定最低抑菌浓度（MIC），研究这些海洋生物的体外抗菌活性。结果表明，7种海洋生
【机 构】
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浙江海洋学院食品与药学学院、医学院,浙江省舟山市定海区疾病控制中心
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通过制备泥螺等7种海洋生物的水提液、醇提液和超声提取液，用纸片法初筛抗菌活性，采用试管倍比稀释法测定最低抑菌浓度（MIC），研究这些海洋生物的体外抗菌活性。结果表明，7种海洋生物的提取液中除青蛤外均对大肠埃希菌、宋内氏志贺菌和金黄色葡萄球菌有不同程度的抑菌活性，其中泥螺、条斑紫菜的超声提取液和醇提液的抑菌作用尤为明显。泥螺超声提取液对副溶血性弧菌和金黄色葡萄球菌的MIC均为62．5ms／mE，条斑紫菜醇提液对宋内氏志贺菌和金黄色葡萄球菌的MIC分别为62．5mg／mL和125mg／mL。因此，泥螺、条斑紫
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