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目的优化超临界CO2流体萃取枸骨叶中熊果酸的工艺。方法在单因素实验基础上通过响应面分析建立超临界CO2流体萃取枸骨叶中熊果酸的数学模型,确定优选萃取工艺条件。结果优选萃取工艺条件为萃取压力27.1 MPa,萃取温度50℃,夹带剂流量0.09mL·min-1。在此条件下熊果酸得率可达到2.11mg·g-1。结论优化的萃取工艺稳定可靠。