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摘要：本文立足于当下社会与高校人才培养的需要，指出构建科学合理的艺术教育专业手工课程教学的必要性。文中分五步讲述了体验式教学法在艺术教育专业手工课程中的实践探索过程，以期构建该课程教学新的模式，培养更优秀的艺术教育专业人才。
关键词：体验 艺术教育 课程 手工制作
随着社会的发展和教改的逐步深化，对课程的丰富性和教学方法的改进一直处在不断探索研究中。从物质条件上讲，教学资源空前丰富。同时，软件上既有国外的引入也有本土的研究。如何探索出适合当下国内一般情况的教学情境和适应各个区域教学的方法显得十分重要，这是社会发展对教学要求专业化、精确化和效率化的必然趋势。在众多的教学改革要求里，一般意义上的教学效率和丰富性，教学的人性化、师生共同的教学感受是教改发展的主要趋势。正如我们生活在一个电子时代里所强调的人机交互体验，教学与科技一直是紧密联系的。从学生的角度出发，立足人性化、强调教学体验，正符合当下人们的生活习惯，也是本文立论的关键。本文试图将体验式教学法运用到艺术教育专业手工课程中来，以期探索出該课程新的模式。
一、艺术教育专业对手工课程的要求
艺术教育专业囊括了教育类美术与音乐两个方向，比单纯的美术教育或音乐教育从知识面上讲更加广博，但是缺乏专业性。然而不论是艺术教育还是美术、音乐教育都属于教育专业，这就奠定了大学生基本的人才培养方向。手工课程是近些年才明确到该专业职业技能培养方案里的，这是社会给新时代中小学幼儿园艺术类教师提出的命题。课程是全新的，从目前高校相应的教学来看，尚未确定出一个较为系统科学的教学体系。而在社会的宏观现象里，手工课程的教学资源是极其丰富的，课程内容包括折纸、剪贴、布艺、泥塑、废弃物再生小装置等等，各式的书籍也是五花八门。值得一提的是，开设这门课程的多以民间培训机构为主。该课程的趣味性和动手能力训练效果使家长和小朋友心向往之。于是，公办中小学开办该课程、高校要培养相应的人才成了必然的趋势。
艺术教育专业的手工课程教授的就是中小学美术手工制作。该课程不仅要让大学生学习到一定的动手技能，最理想的状况是让他们在未来职业中加以运用。在高校尚处于学习中的大学生无法因为一门课程就直接进入到中小学的一线课堂，无论是从物质条件上还是从教学时间与组织形式上看，都是不现实的。引入体验式教学法就是希望学生尽可能地模拟、贴近未来自己作为教师时的教学情境。体验式教学法，是传统型教学方式方法的再组合，从方法本身的描述上讲，就不在此赘述了，简单概括一下就是：情境熏陶、角色扮演、凸显体验、兼顾效果。
二、体验式教学法在手工课程中的实践过程
实践的过程包含了：课程设计，情境熏陶，案例分析，讨论、备课与手工作品的制作，说课与评价。
（一）课程设计
虽然当下中小学美术手工制作的资源十分丰富，但是并不意味着要将所有的教学课题或者优秀的课题尽数搬入课堂，高校手工课程需要进行合理的编排。课程设计的合理性是教学成功的第一步。面对信息时代的丰富资源，教师组织教学较以往传统形式已经发生了质的变化，更多的时候是在扮演知识的挑选者、学习的指导者，从汪洋的知识大海挑选知识进行再组合，指导学生自主学习。在这门课程的设计上，笔者坚持“以点代面、重在引导”的原则进行内容的编撰。例如课题“大笨钟”，工具有小方纸盒、剪刀、彩纸、水粉颜料、胶水等，把小方纸盒作为表盘，并用彩纸粘贴装饰。这只是一个最基本的手工作品，表身还可以做成动物的形象，也可以做成汽车、房屋，或者更多的可能。表可以是画的，也可以进行剪贴，或者拿一个真的表填塞进去。成品还可以和储物盒的实用性相结合，等等。总而言之，就是方法教授与拓宽思维相结合。在这个原则的指导下，课程设计成了十二次，每周一次，每次两节课。
（二）情境熏陶
情境熏陶是运用体验式教学法的第一步也是最重要的一步，营造全新的教学环境，转变思维、体验教师身份。该步骤设置在每次教学的开始，是整个课程的第一次课，必须讲清楚课程内容设计原因和每个小课题，阐述教学的基本环节和理念，从而使大学生明确教学意图和流程规则。
授课模式的改变：采用分组式教学，学生可以自由组合，原则上不可多寡悬殊。身份的替换：每一个小组就是一个教育组，是一群教师在设计课题、讨论教学、确定课题和编撰教学流程。在该步骤，高校教师必须先教授备课的基本流程和方式，督促学生准备和查阅资料。高校教师此刻被定位为中小学美术组教学组长或者教研人员，面对各位扮演教师的大学生，进行教学经验指导交流。
（三）案例分析
将课程设计的内容以课题的形式讲授给大学生，分享高校教师设计教学的经验，讲述每个手工作品的制作过程和技巧，从而达到丰富学生制作手法，引导学生发散思维的目的。如小课题泥塑，这一课题是以材料命名的，准备工具有泥塑、纸板、泥塑刀等。鉴于当下科技的进步，泥塑从制作到成品干燥的工艺变得十分简单。因此，为了提升教学的深度，课题的切入点可以是作品的趣味性和精神性。如用泥塑做小蝌蚪找妈妈，引导大学生在未来面对一到三年级的小学生时，采用类似的方式。课题内容是语文书本中讲述过的，能达到学生知识迁移的效果，又可以借此来引导学生感受和理解母爱。鉴于蝌蚪、荷叶、青蛙等制作简单，也兼顾了小学生动手能力较弱的情况。同样，以主题作引导，举一反三，如用泥塑做《给妈妈的水果盘》，有异曲同工之妙。
（四）讨论、备课与手工作品的制作
讨论和查阅资料必须在相应的时间内完成，毕竟每次课只有两个课时，教师讲完案例都得消耗一定的时间。鉴于这样的情况，教师讲述案例必须精简，学生可以在听课过程中打腹稿，教师教授案例结束，学生就可以进行讨论，每个小组确定出一个最佳课题即可。小组组员之间需要协调工作，安排好人员的具体任务，分别是手工作品制作、课题讲述和课题备课书写。 手工作品制作要求每个小组确定课题后，根据课题需要制作出相应的手工作品。大学生在课堂上是扮演中小学美术手工课教师，备课既要写文字的教案也要制作手工作品，作品是作为教具出现的，便于在课堂上展示。在模拟环境下制作手工作品有两点好处：一是可以学习手工制作的过程；二是通过制作自己选定课题的作品去验证课题选择的正确性和可操作性。
备课的基本要素是每个小组成员都必须考虑的，尤其是可操作性。在这一点上，教师的辅导十分重要，因为大学生缺乏必要的经验，想法与实践脱节的情况是常有的。必须强调的一点是，大学生的课程设计不需要写详细的教案，将课题的教学计划设计合理，可以清晰表述即可，这样符合短时间的训练情境。
（五）说课与评价
这是每个小课题进行的最后一项，也是教学成果展示和评价的阶段。展示的内容有每个小组的手工制作成品、课题设计的说课。作品是十分直观的，每个小组的作品同时展现出来，从设计巧妙程度、美观与否、色彩搭配和运用工艺等角度来审视评价，水平高低一目了然。说课的优劣考验一个小组的组织协调能力，每个小组要派出一名有一定口才的成员。给每个学生代表的说课时间不多，需要简单明了地讲述课程设计的理由、面向哪个年龄阶段的学生、课程的重难点以及作品与课程计划是否相符。
三、教学反馈与总结
课程结束后，收到许多学生的反馈意见，有赞扬、有建議、也有抱怨。笔者经过梳理发现，在大多数学生看来，这是一种全新的课堂，是不同于他们以往经验的开放性教学，有种COSPLAY的感觉。在这一点上，符合了课程开展之初的设想——情境熏陶、角色扮演、凸显体验、兼顾效果。效果的优劣不敢妄自评论，毕竟这是一种全新的教学方式，只是很好地完成了教学任务，从学生作品的完成情况来看，他们已经掌握了手工制作的必要技能。
笔者经过反思发现，该课程的开设可以安排在学生完成《教育学》《心理学》等教育学科之后进行，尤其是学习过撰写教案、教学计划之后，必要的知识储备可以帮助学生在扮演教师角色时提供条件。在课程设计上需要进一步优化，那些抱怨的声音多来自学生的不堪重负，觉得课程虽然充满了多变的模块、趣味性和丰富性，但有些不适应，特别是每次上课时间相对短，显得有些局促。或许这说明了课程设计的包容性不够，没做到尽可能地照顾到所有学生的感受。
教学探索是一个不断开拓、深化的过程，体验式教学法在艺术教育专业中的应用只是一种尝试，为这一课程的开展探索一种新的可能。
（作者简介：蒋辉平，男，硕士研究生，北海艺术设计学院，研究方向：美术）
关键词：体验 艺术教育 课程 手工制作
随着社会的发展和教改的逐步深化，对课程的丰富性和教学方法的改进一直处在不断探索研究中。从物质条件上讲，教学资源空前丰富。同时，软件上既有国外的引入也有本土的研究。如何探索出适合当下国内一般情况的教学情境和适应各个区域教学的方法显得十分重要，这是社会发展对教学要求专业化、精确化和效率化的必然趋势。在众多的教学改革要求里，一般意义上的教学效率和丰富性，教学的人性化、师生共同的教学感受是教改发展的主要趋势。正如我们生活在一个电子时代里所强调的人机交互体验，教学与科技一直是紧密联系的。从学生的角度出发，立足人性化、强调教学体验，正符合当下人们的生活习惯，也是本文立论的关键。本文试图将体验式教学法运用到艺术教育专业手工课程中来，以期探索出該课程新的模式。
一、艺术教育专业对手工课程的要求
艺术教育专业囊括了教育类美术与音乐两个方向，比单纯的美术教育或音乐教育从知识面上讲更加广博，但是缺乏专业性。然而不论是艺术教育还是美术、音乐教育都属于教育专业，这就奠定了大学生基本的人才培养方向。手工课程是近些年才明确到该专业职业技能培养方案里的，这是社会给新时代中小学幼儿园艺术类教师提出的命题。课程是全新的，从目前高校相应的教学来看，尚未确定出一个较为系统科学的教学体系。而在社会的宏观现象里，手工课程的教学资源是极其丰富的，课程内容包括折纸、剪贴、布艺、泥塑、废弃物再生小装置等等，各式的书籍也是五花八门。值得一提的是，开设这门课程的多以民间培训机构为主。该课程的趣味性和动手能力训练效果使家长和小朋友心向往之。于是，公办中小学开办该课程、高校要培养相应的人才成了必然的趋势。
艺术教育专业的手工课程教授的就是中小学美术手工制作。该课程不仅要让大学生学习到一定的动手技能，最理想的状况是让他们在未来职业中加以运用。在高校尚处于学习中的大学生无法因为一门课程就直接进入到中小学的一线课堂，无论是从物质条件上还是从教学时间与组织形式上看，都是不现实的。引入体验式教学法就是希望学生尽可能地模拟、贴近未来自己作为教师时的教学情境。体验式教学法，是传统型教学方式方法的再组合，从方法本身的描述上讲，就不在此赘述了，简单概括一下就是：情境熏陶、角色扮演、凸显体验、兼顾效果。
二、体验式教学法在手工课程中的实践过程
实践的过程包含了：课程设计，情境熏陶，案例分析，讨论、备课与手工作品的制作，说课与评价。
（一）课程设计
虽然当下中小学美术手工制作的资源十分丰富，但是并不意味着要将所有的教学课题或者优秀的课题尽数搬入课堂，高校手工课程需要进行合理的编排。课程设计的合理性是教学成功的第一步。面对信息时代的丰富资源，教师组织教学较以往传统形式已经发生了质的变化，更多的时候是在扮演知识的挑选者、学习的指导者，从汪洋的知识大海挑选知识进行再组合，指导学生自主学习。在这门课程的设计上，笔者坚持“以点代面、重在引导”的原则进行内容的编撰。例如课题“大笨钟”，工具有小方纸盒、剪刀、彩纸、水粉颜料、胶水等，把小方纸盒作为表盘，并用彩纸粘贴装饰。这只是一个最基本的手工作品，表身还可以做成动物的形象，也可以做成汽车、房屋，或者更多的可能。表可以是画的，也可以进行剪贴，或者拿一个真的表填塞进去。成品还可以和储物盒的实用性相结合，等等。总而言之，就是方法教授与拓宽思维相结合。在这个原则的指导下，课程设计成了十二次，每周一次，每次两节课。
（二）情境熏陶
情境熏陶是运用体验式教学法的第一步也是最重要的一步，营造全新的教学环境，转变思维、体验教师身份。该步骤设置在每次教学的开始，是整个课程的第一次课，必须讲清楚课程内容设计原因和每个小课题，阐述教学的基本环节和理念，从而使大学生明确教学意图和流程规则。
授课模式的改变：采用分组式教学，学生可以自由组合，原则上不可多寡悬殊。身份的替换：每一个小组就是一个教育组，是一群教师在设计课题、讨论教学、确定课题和编撰教学流程。在该步骤，高校教师必须先教授备课的基本流程和方式，督促学生准备和查阅资料。高校教师此刻被定位为中小学美术组教学组长或者教研人员，面对各位扮演教师的大学生，进行教学经验指导交流。
（三）案例分析
将课程设计的内容以课题的形式讲授给大学生，分享高校教师设计教学的经验，讲述每个手工作品的制作过程和技巧，从而达到丰富学生制作手法，引导学生发散思维的目的。如小课题泥塑，这一课题是以材料命名的，准备工具有泥塑、纸板、泥塑刀等。鉴于当下科技的进步，泥塑从制作到成品干燥的工艺变得十分简单。因此，为了提升教学的深度，课题的切入点可以是作品的趣味性和精神性。如用泥塑做小蝌蚪找妈妈，引导大学生在未来面对一到三年级的小学生时，采用类似的方式。课题内容是语文书本中讲述过的，能达到学生知识迁移的效果，又可以借此来引导学生感受和理解母爱。鉴于蝌蚪、荷叶、青蛙等制作简单，也兼顾了小学生动手能力较弱的情况。同样，以主题作引导，举一反三，如用泥塑做《给妈妈的水果盘》，有异曲同工之妙。
（四）讨论、备课与手工作品的制作
讨论和查阅资料必须在相应的时间内完成，毕竟每次课只有两个课时，教师讲完案例都得消耗一定的时间。鉴于这样的情况，教师讲述案例必须精简，学生可以在听课过程中打腹稿，教师教授案例结束，学生就可以进行讨论，每个小组确定出一个最佳课题即可。小组组员之间需要协调工作，安排好人员的具体任务，分别是手工作品制作、课题讲述和课题备课书写。 手工作品制作要求每个小组确定课题后，根据课题需要制作出相应的手工作品。大学生在课堂上是扮演中小学美术手工课教师，备课既要写文字的教案也要制作手工作品，作品是作为教具出现的，便于在课堂上展示。在模拟环境下制作手工作品有两点好处：一是可以学习手工制作的过程；二是通过制作自己选定课题的作品去验证课题选择的正确性和可操作性。
备课的基本要素是每个小组成员都必须考虑的，尤其是可操作性。在这一点上，教师的辅导十分重要，因为大学生缺乏必要的经验，想法与实践脱节的情况是常有的。必须强调的一点是，大学生的课程设计不需要写详细的教案，将课题的教学计划设计合理，可以清晰表述即可，这样符合短时间的训练情境。
（五）说课与评价
这是每个小课题进行的最后一项，也是教学成果展示和评价的阶段。展示的内容有每个小组的手工制作成品、课题设计的说课。作品是十分直观的，每个小组的作品同时展现出来，从设计巧妙程度、美观与否、色彩搭配和运用工艺等角度来审视评价，水平高低一目了然。说课的优劣考验一个小组的组织协调能力，每个小组要派出一名有一定口才的成员。给每个学生代表的说课时间不多，需要简单明了地讲述课程设计的理由、面向哪个年龄阶段的学生、课程的重难点以及作品与课程计划是否相符。
三、教学反馈与总结
课程结束后，收到许多学生的反馈意见，有赞扬、有建議、也有抱怨。笔者经过梳理发现，在大多数学生看来，这是一种全新的课堂，是不同于他们以往经验的开放性教学，有种COSPLAY的感觉。在这一点上，符合了课程开展之初的设想——情境熏陶、角色扮演、凸显体验、兼顾效果。效果的优劣不敢妄自评论，毕竟这是一种全新的教学方式，只是很好地完成了教学任务，从学生作品的完成情况来看，他们已经掌握了手工制作的必要技能。
笔者经过反思发现，该课程的开设可以安排在学生完成《教育学》《心理学》等教育学科之后进行，尤其是学习过撰写教案、教学计划之后，必要的知识储备可以帮助学生在扮演教师角色时提供条件。在课程设计上需要进一步优化，那些抱怨的声音多来自学生的不堪重负，觉得课程虽然充满了多变的模块、趣味性和丰富性，但有些不适应，特别是每次上课时间相对短，显得有些局促。或许这说明了课程设计的包容性不够，没做到尽可能地照顾到所有学生的感受。
教学探索是一个不断开拓、深化的过程，体验式教学法在艺术教育专业中的应用只是一种尝试，为这一课程的开展探索一种新的可能。
（作者简介：蒋辉平，男，硕士研究生，北海艺术设计学院，研究方向：美术）