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编辑同志:
每逢夏天,我总爱闹肚子,每次发病都需吃一些抗菌药才能缓解。最近我听说,生吃大蒜也可以治疗腹泻,这是真的吗?
湖南武湘怡
武湘怡读者:
大蒜是人们公认的防病保健佳品。大蒜中含有的蒜氨酸和蒜酶在胃中可生成一种辛辣含硫的挥发性植物杀菌素——大蒜素。大蒜素对葡萄球菌、伤寒杆菌、大肠杆菌等均有杀灭或抑制作用。因此,人们可以利用大蒜的这种杀菌功能,在肠道传染病流行期间,每天生吃1～2头大蒜,以起到预防肠道传染病的作用。但由此认为生吃大蒜可以治疗腹泻,则是一种误解。
这是因为,大蒜虽然有杀菌的功能,但如果腹泻患者生吃大蒜,会由于辣性的大蒜素刺激肠壁,导致肠壁血管进一步充血、肿胀,从而使更多的组织液涌入肠内,加重腹泻的症状。另外,人们过量地生吃大蒜还会因胃部受到强烈的刺激而患上急性胃炎,进而出现腹痛等不适的症状,这对于腹泻患者无异于雪上加霜。所以,急性腹泻患者不宜生吃大蒜。当腹泻次数过多时可适当地喝点淡盐水或稀粥、果汁、醋、浓茶等,以起到抑菌的作用。
◆湖南副主任医师 王楚林
每逢夏天,我总爱闹肚子,每次发病都需吃一些抗菌药才能缓解。最近我听说,生吃大蒜也可以治疗腹泻,这是真的吗?
湖南武湘怡
武湘怡读者:
大蒜是人们公认的防病保健佳品。大蒜中含有的蒜氨酸和蒜酶在胃中可生成一种辛辣含硫的挥发性植物杀菌素——大蒜素。大蒜素对葡萄球菌、伤寒杆菌、大肠杆菌等均有杀灭或抑制作用。因此,人们可以利用大蒜的这种杀菌功能,在肠道传染病流行期间,每天生吃1～2头大蒜,以起到预防肠道传染病的作用。但由此认为生吃大蒜可以治疗腹泻,则是一种误解。
这是因为,大蒜虽然有杀菌的功能,但如果腹泻患者生吃大蒜,会由于辣性的大蒜素刺激肠壁,导致肠壁血管进一步充血、肿胀,从而使更多的组织液涌入肠内,加重腹泻的症状。另外,人们过量地生吃大蒜还会因胃部受到强烈的刺激而患上急性胃炎,进而出现腹痛等不适的症状,这对于腹泻患者无异于雪上加霜。所以,急性腹泻患者不宜生吃大蒜。当腹泻次数过多时可适当地喝点淡盐水或稀粥、果汁、醋、浓茶等,以起到抑菌的作用。
◆湖南副主任医师 王楚林