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美国农业部（USDA）的科学家们正在研究髓磷脂的生成过程,称为＇髓磷脂化＇,这对神经系统的正常功能来说是必需的,并且会影响协调和反射速度。生理学家、农业研究局（ARS）位于内布拉斯加周克雷中心的Roman L Hruska美国肉用动物研究中心繁殖研究组主任Jeffrey Vallet领导的一个团队正在检视髓磷脂化在帮助新生仔猪迅速移动、灵活避免被自己的母亲意外压死的过程中发挥的作用,而被母猪压死是仔猪断奶前死亡的主要原因。