【摘 要】
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我厂于1980年5月收到轻工业部食品发酵研究室寄来的蘑菇176菌株,第一年安排在诸暨、绍兴、嘉善、桐庐等4个地区做了出菇试验。由于未掌握其性能,采用常规管理方法,虽然单产
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我厂于1980年5月收到轻工业部食品发酵研究室寄来的蘑菇176菌株,第一年安排在诸暨、绍兴、嘉善、桐庐等4个地区做了出菇试验。由于未掌握其性能,采用常规管理方法,虽然单产较高,但是菇型态不整、凹顶,且鳞片菇较多,不符合加工罐
I plant in May 1980 received Light Industry Ministry of Food Fermentation Laboratory sent 176 strains of mushrooms, the first year arranged in Zhuji, Shaoxing, Jiashan, Tonglu made fruiting test in four areas. Because they did not grasp the performance, the use of conventional management methods, although higher yields, but the mushroom shape is not the whole, concave top, and scales mushroom more, does not meet the processing tank
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