【摘 要】
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凉菜1、香酥虾藕原料:嫩藕、基围虾各250克。调料:精盐、白糖、白醋、料酒、椒盐各适量。操作:藕洗干净去皮切成薄片,加白醋、白糖、盐腌制,虾剪虾须,挑去虾线,
Cold dish 1
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凉菜1、香酥虾藕原料:嫩藕、基围虾各250克。调料:精盐、白糖、白醋、料酒、椒盐各适量。操作:藕洗干净去皮切成薄片,加白醋、白糖、盐腌制,虾剪虾须,挑去虾线,
Cold dish 1, crispy shrimp lotus raw materials: tender lotus root, shrimp, 250 grams. Seasoning: salt, sugar, white vinegar, cooking wine, salt and pepper the right amount. Operation: lotus root peeled and cut into thin slices, add white vinegar, sugar, salt, shrimp cut shrimp, pick to shrimp line,
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