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综述了食品中8种维生素E异构体的样品前处理方法（包括皂化法、酶解法、溶剂提取法、加压液相萃取法、固相萃取法和超临界流体萃取法）和分离检测方法（包括气相色谱法、液相色谱法和液相色谱一质谱法等）的研究进展，并对其前景作了展望（引用文献58篇）。
食品中维生素E异构体的检测技术研究进展
【摘 要】
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综述了食品中8种维生素E异构体的样品前处理方法（包括皂化法、酶解法、溶剂提取法、加压液相萃取法、固相萃取法和超临界流体萃取法）和分离检测方法（包括气相色谱法、液相色谱法
【机 构】
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浙江工业大学化学工程学院,浙江省疾病预防控制中心
【出 处】
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理化检验(化学分册)
【发表日期】
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2016年9期
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