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由于鸡溃疡性肠炎最先发生于鹌鹑,故又称鹌鹑病.该病是由大肠梭状芽胞杆菌引起的鸡、火鸡、鸽子、鹌鹑、雉鸡(野鸡、山鸡)、斑鸠、鹧鸪、鸵鸟等禽类急性高度致死性的传染病.病理上以肝、脾、肠道出血、溃疡为主要特征.以3～5周龄雏和8～12周龄幼鸡易感.其发病率一般为5%～70%,死亡率达50%～80%,有的甚至高达100%.