【摘 要】
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尤溪是一个山区大县,全县共有食品生产企业34家,其中,腐竹生产企业11家,年产腐竹2000多吨,产值近3000万元。腐竹生产在尤溪县是一项新产业,起步晚,普遍存在设备简陋、卫生条
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尤溪是一个山区大县,全县共有食品生产企业34家,其中,腐竹生产企业11家,年产腐竹2000多吨,产值近3000万元。腐竹生产在尤溪县是一项新产业,起步晚,普遍存在设备简陋、卫生条件差、管理水平低、生产技术落后、从业人员文化程度低、乱用、滥用添加剂、无化验室、产品质量无保证等突出问题。根据全国质量工作会议精神,针对腐竹产品质量现状,尤溪县质监局日前专题向县政府汇报,县政府高度重视,成立了由县食安委、质监、环保、公安、卫生、工商等16个相关部门和企业所在乡镇政府组成的腐竹行业专项整治领导小组。7月30日,县政
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