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大豆蛋白残渣的综合利用大豆蛋白技术越来越受到人们重视，蛋白加工厂也逐渐增加。但蛋白残渣的综合利用却仍是一个空白，目前各加工厂除了直接卖给农户喂养牲畜外，就是丢掉废弃，即没有深加工利用又污染了环境，也给工厂带来了一定的处理难度。充分发挥残渣的综合利用价...
大豆蛋白残渣的综合利用
【摘 要】
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大豆蛋白残渣的综合利用大豆蛋白技术越来越受到人们重视，蛋白加工厂也逐渐增加。但蛋白残渣的综合利用却仍是一个空白，目前各加工厂除了直接卖给农户喂养牲畜外，就是丢掉废弃，即
【机 构】
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郑州油脂化学厂,黑龙江省大豆技术开发研究中心
【出 处】
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大豆通报
【发表日期】
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1997年2期
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