【摘 要】
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安徽省五河县的‘五河菊花心’白菜,栽培历史悠久,远在清朝以前就广泛种植。清光绪年间编纂的《五河县志》即有菊花青白菜记载. ‘菊花心’是本地人民冬季爱吃的主要绿叶莱,
【机 构】
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安徽五河县城郊乡蔬菜生产办公室,安徽五河县城郊乡蔬菜生产办公室
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安徽省五河县的‘五河菊花心’白菜,栽培历史悠久,远在清朝以前就广泛种植。清光绪年间编纂的《五河县志》即有菊花青白菜记载. ‘菊花心’是本地人民冬季爱吃的主要绿叶莱,是从深秋到初春主要上市的蔬菜,在当地有“腊月菊花心赛羊肉”之美誉。 目前其分布范围较广泛,全县各地
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