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目的研究富硒茶对肿瘤的"启动"、"促进"和"增殖"3个不同阶段的作用,为富硒茶应用于肿瘤干预,特别是职业性肿瘤的干预提供理论依据.方法用基因正向突变和周期阻断法微核实验作为启动阶段指标;用代谢协作和小鼠耳炎性水肿实验作为促癌阶段指标;用Hela细胞存活率和软琼脂生长,检测对肿瘤细胞存活和增殖的影响.结果富硒茶对丝裂霉素C诱发的V79细胞基因正向突变和微核形成均有明显的抑制作用,100mg/L时抑制率分别为68.2%和23.4%;对细胞代谢协作和耳