【摘 要】
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茶叶是有益人身体健康的最佳饮料,通过现代的医学临床证明,茶叶中的儿茶素对茶叶中多酚类物质高效清除自由基能力起着重要决定作用,通过加强对其相关理论的研究能够更深层次
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茶叶是有益人身体健康的最佳饮料,通过现代的医学临床证明,茶叶中的儿茶素对茶叶中多酚类物质高效清除自由基能力起着重要决定作用,通过加强对其相关理论的研究能够更深层次的了解茶叶的功效原理。本文主要就茶叶中六种主要儿茶素的高效液相色谱方法进行构建并对其实际应用详细分析探究,希望此次理论研究对实际操作能起到一定指导作用。
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