玉米脂肪酸值检测方法的几点探讨

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依据新修订的<玉米储存品质判定规则>中规定的脂肪酸值检测方法GB/T 15684-1995,对玉米脂肪酸值测定中易产生偏离的方面进行比较,总结出了检测脂肪酸值比较切实可行的操作方法.
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