【摘 要】
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目的:分析早餐结构对2型糖尿病餐后血糖的影响.方法:选取2019年5月到2019年6月收治住院的30例2型糖尿病患者作为研究对象,连续3天早餐分别以相同能量交换份的馒头+粥(A)、馒
【机 构】
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南京大学医学院附属盐城第一医院盐城市第一人民医院 江苏 盐城 224001
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目的:分析早餐结构对2型糖尿病餐后血糖的影响.方法:选取2019年5月到2019年6月收治住院的30例2型糖尿病患者作为研究对象,连续3天早餐分别以相同能量交换份的馒头+粥(A)、馒头+粥+黄瓜(B)、馒头+粥+黄瓜+煮鸡蛋1只(C)为早餐内容,其他餐次饮食内容及治疗措施不变,每日早晨监测空腹血糖(FPG)及早餐后半小时血糖(PG0.5h)、餐后1小时血糖(PG1h)、餐后2小时血糖(PG2h).结果:A组PG0.5h、PG1h、PG2h均值最高;C组PG0.5h、PG1h、PG2h均值低于A组与B组,P<0.05,差异有显著意义.结论早餐结构对2型糖尿病患者餐后血糖有直接的影响,2型糖尿病患者应注意尽可能地保持早餐品种多元化,平衡膳食,摄入足够量的膳食纤维及蛋白质,避免只进食单纯碳水化合物.
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