【摘 要】
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炒法与烘法在中医理论上,一武一文。炒法温度较高(虽然用的是文火、小火,但火的温度总体上毕竟较高),炒时需时常翻动(一为防止炒焦糊,一为使药物加热均匀),则药物秉火之急性,
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炒法与烘法在中医理论上,一武一文。炒法温度较高(虽然用的是文火、小火,但火的温度总体上毕竟较高),炒时需时常翻动(一为防止炒焦糊,一为使药物加热均匀),则药物秉火之急性,用该炮制法之黄芪补气作用似较快、较急切,急病用之似较为适宜。烘法用70℃或80℃的温度,加热2 h,温度较低,需慢慢炮制,则用该法炮制之黄芪其补气作用似较为徐缓,慢慢生效,慢性病用之似较宜。
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