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在我国农业经济发展的过程中，甘蔗作为重要的糖料作物，在整个社会经济发展的过程中都有着十分重要的作用。因此，为了保证我国甘蔗以及制品的质量，我们就要对其甘蔗产业的技术标准进行研究。本文通过对我国甘蔗及制品质量和技术标准的研究现状进行分析，讨论了提高甘蔗及制品质量和技术标准的主要途径，以供相关人士参考。