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目的:建立葛粉中铅含量的测定方法。方法:采用微波消解法处理葛粉样品,加入20.0g/L磷酸二氢铵作为基体改进剂,用石墨炉原子吸收分光光度法测定铅含量。结果:加标回收率为95.23%~101.10%,RSD=4.68(n=6),检出限为10μg/kg。结论:该法简单、快速、准确,可用于葛粉中铅的测定。