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长久以来,由于技术体系的不适应,上海市的养殖业生产与环境之间关系长期处于尖锐的矛盾中。为增加养殖收益,养殖户大量采用激素、抗生素等化学物质提高产出,造成了严重的食品安全问题。为减少养殖成本,养殖户把畜禽粪污直接排放到周边的水沟、河道,造成了环境污染。另一方面，在种植生产中，植物残体堆积后的自然腐烂与焚烧，都直接造成了大气与环境污染。研究开发安全清洁生态养殖模式，解决农产品质量安全、农业生产环境恶化与废弃物处置等问题势在必行。