Outlet里我们不谈购物

• 作 者: 陈于思
• 出 处: 南都周刊
• 发表日期: 2014年28期
• 关键词: 佛罗伦萨 米兰 维也纳 意大利 一座 咖啡

逛的不是街，是建筑艺术展

　　Outlet在中国常常被翻译为不知所谓的“奥特莱斯”，或者一听就是卖低档货的“折扣店”甚至“工厂店”，这实在是冤。自上个世纪九十年代，实力雄厚的Outlet开发商正式介入这种名品折扣直销业态后（国外称为硬折扣店Hard discount store），全球的众多outlets早已和市中心商场无异。当然了，一般的消费者在outlet里疯狂享受全年三至七折购买奢侈品的优惠时，很少会有心思留意周围的建筑设计，这实在令人遗憾。要知道，在欧洲动辄几万平方米的地方设计一座庞大建筑物，那是多少知名建筑师梦寐以求的成果？
　　譬如邻近英国伦敦的Ashford Outlet，冲着国际先锋建筑师理查德·罗杰斯（Richard Rogers）的名气你就该去看看。如果你参观过他设计的巴黎蓬皮杜艺术中心，就不难理解罗杰斯为什么会把ouelet设计成别具一格的帐篷结构了：名店就在一圈白色的特大帐篷下，科技感十足，中央是停车场，远观如同一座被树林簇拥的体育场。而英国威尔特郡附近的Swindon Designer Outlet本身就是原大西部铁路工程的国家二级保护建筑，当中存放着不少古董级铁路纪念品。拎着战利品站在古旧的蒸汽火车前留影，几乎成了游人的指定动作。
　　当地传统建筑风格和谐统一，也是设计师们的另一种建造风格。离佛罗伦萨只有40分钟车程的Barberino Designer Outlet就深谙托斯卡纳建筑风格的精髓，Sieve河径直穿过outlet中心，小桥连接着商铺，购物之旅如在园林迷宫中穿行。如果你醉心于意大利建筑艺术，不难发现这里的设计灵感正是源自托斯卡纳的标志性建筑—文艺复兴时期修建的穆杰罗（Mugello）别墅。与之媲美的还有离罗马南部三十分钟车程的Castel Romano Outlet。这里富丽堂皇，呈献着罗马全盛时期的荣光，从柱子到花盆上的雕花工艺，还有广场上的灯光音乐喷泉，这一切使这里看起来更像是一座度假村，逛累了，远眺的便是伊特鲁里亚海蔚蓝壮丽的海景。
　　谈到建筑设计，日本的轻井泽outlet同样是大师级手笔——大片绿地和森林、流水包围的东区商场，就像一座搭在湖面上的舞台，商场右侧是玻璃餐厅，从餐厅外的木栈道走过去，名牌折扣商店才渐渐映入眼帘。老实说，这根本就是一个公园度假村好吗？

英国威尔特郡附近的Swindon Designer Outlet，本身就是原大西部铁路工程的国家二级保护建筑。

Castel Romano Outlet，视野尽头便是伊特鲁里亚海蔚蓝壮丽的海景。

时间再紧，也要喝杯咖啡

　　大部分人会在outlet里耗上一整天，但请不要用“outlet里没有好吃的”来蒙蔽自己。在维也纳的Parndorf Designer Outlet喝上一杯维也纳咖啡自然是不容错过，这家outlet占地面积庞大，没有一整天肯定逛不完。当你拿起咖啡杯，记得“像一个真正的维也纳人那样”点上一小碟Gugelhupf（一种空心圆蛋卷）。
　　还说说大家喜爱的意大利，佛罗伦萨的Barberino Designer Outlet就因托斯卡纳美食和美酒扬名。米兰的Fidenza Village也是一家堪称购物与美食比肩的outlet。在Dei Veni eDei Sapori大道就能尝到意式咖啡、提拉米苏、pizza等当地美食。我推荐的是经典意式冰淇淋Gelato，这个手工冰淇淋因制作过程不加一滴水而造就了特别细滑柔嫩的口感。Gelato就好比意大利人的私房菜，味道都不一样，在米兰的Serravalle Designer Outlet尝过一款青柠拼巧克力味道的Gelato，味道惊为天人。说到此，不得不插一句：这恐怕是最容易撞见明星名人的outlet了！就在前几天，姚明就在这里逛着呢。挨着米兰的边，每年时装周期间碰见的名人达人多了去。意大利最当红的时尚博主Nicoletta Reggio和Veronica Ferraro就经常在这被逮个正着。这个购物村人见人爱，也被认为是意大利最大的outlet，面积大，180家店铺的品牌含金量也最高，在这里够得的几乎是一线大牌，所以折扣也随之而低一些。
　　说到吃，中国人较为熟悉的韩国京畿道骊州outlet的“吃”也是相当有名，从肉串、海鲜串、甜不辣、炒年糕、金鱼烧、米肠、紫菜包饭到各种油炸小吃。日本的轻井泽outlet，竟然有多达33家餐厅和一整条小吃街。不爱咖啡或米汤的你，喝杯葡萄酒如何？在Salzburg Designer Outlet，人们都会以一杯葡萄酒结束购物之旅。