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据《北京青年报》报道：全国政协委员、湖北省政协副主席郑楚光对浪费食物算了一笔账，他根据一项对大．中，小城市共2700桌不同规模的餐桌中剩余饭菜的蛋白质．脂肪等进行系统分析，还有对集体食堂，个人和家庭的食物浪费的调查与分析，估算出全国每年浪费食物总量折合粮食约1000亿斤，可养活3．5亿人，相当于全国粮食总产量的十分之一。