【摘 要】
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在养鸡生产中，人们常注重供给鸡蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素等饲料，但往往不注意脂肪的供给。实践证明，添加适量脂肪（动物油、植物油或加工油的下脚料等），不但能提高鸡生产
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在养鸡生产中，人们常注重供给鸡蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素等饲料，但往往不注意脂肪的供给。实践证明，添加适量脂肪（动物油、植物油或加工油的下脚料等），不但能提高鸡生产性能，而且还可防止某些疾病的发生。因为脂肪与碳水化合物一样，可供给鸡大量热能，产生卵脂和形成体脂，对蛋鸡产卵和肉鸡催肥极为有利。
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