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该品种株高90—100厘米，株幅40厘米，根系发达，生长势强，假茎粗大，叶片上冲，长相清秀，茎秆强壮，直立挺拔。蒜薹产量高，抽薹齐，每亩产蒜薹700～800千克。蒜头大，蒜头直径7～9厘米，最大11．5厘米。平均亩产鲜蒜2900千克。蒜皮紫红色，蒜皮厚，不散瓣耐运输，蒜瓣夹心少，个头美观，无贼瓣，品质优，氨基酸、大蒜素、