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近年来，各种面包房遍地开花，面包越做越好吃，花色越来越多，但以下几种面包健康隐患较为严重，应该少吃：①起酥或酥皮面包：含有大量脂肪，来自添加的起酥油（氢化植物油），起酥油中含有较高比例的“反式脂肪酸”，反式脂肪酸危害心脏、
这样的面包要少吃
【摘 要】
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近年来，各种面包房遍地开花，面包越做越好吃，花色越来越多，但以下几种面包健康隐患较为严重，应该少吃：①起酥或酥皮面包：含有大量脂肪，来自添加的起酥油（氢化植物油），起酥油中含有较高比
【出 处】
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健康向导
【发表日期】
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2010年6期
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