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为了解决目前高校智慧餐饮模式下餐厅管理者绩效考核指标设定产生的问题,在智慧餐饮理论模式研究的基础上,结合高校智慧餐饮的特点,构建高校智慧餐饮模式下餐饮管理者的关键绩效考核指标,并对指标体系进行分析与研究。
高校智慧餐饮模式下管理者KPI指标构建研究
【摘 要】
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为了解决目前高校智慧餐饮模式下餐厅管理者绩效考核指标设定产生的问题,在智慧餐饮理论模式研究的基础上,结合高校智慧餐饮的特点,构建高校智慧餐饮模式下餐饮管理者的关键
【机 构】
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陕西师范大学;
【出 处】
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科技经济导刊
【发表日期】
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2019年02期
【基金项目】
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陕西师范大学后勤第一集团——学校食堂称量销售及信息管理系统的应用研究S2016YFGY0425研究成果
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