食品色装大比拼之谁是“诸葛亮”

• 作 者: 逸猫
• 出 处: 学与玩
• 发表日期: 2019年5期

提名5做一个有原则的罐子

　　罐子家族主要有铁罐和铝罐两个成员。这两种罐子很好区分，使劲捏一下，很难被捏扁的是铁罐，一般八宝粥、杏仁露等不带气的食品使用他;另一种可以轻松被捏扁的，则是铝罐，碳酸饮料和啤酒等常使用他。
　　罐子的材质之所以会分为这两种，是因为罐子有“原则”。像八宝粥、杏仁露等食品在装入易拉罐之后，还须高温高压杀菌，这就需要采用耐热耐压的铁罐。而像可乐这样含二氧化碳的碳酸饮料，其中的二氧化碳可以抑制有害细菌生长，所以没有杀菌的必要。另外，由于罐内充满二氧化碳的压力，所以即使是柔软的铝罐也不容易变形。

提名4“大”计谋

　　电影院的大号爆米花桶体积超大。平日里，你肯定觉得自己一天都吃不完，但是在电影院，仅仅看一部电影的时间就能吃光。这“大”包装就是“大”计谋哟！很多人都习惯吃饭吃到底儿，吃菜吃到盘光光——只要碗里、盘里的食物不是超出胃口太多。商家就是利用了这个心理，故意把爆米花桶做得超大，因为他们知道，那些沉迷在电影情节里的观众肯定会不由自主地消灭所有的爆米花。

提名3自封袋地吃货更“真诚”

　　为了让你不费力就把食物吃到嘴里，商家操碎了心。有一家食品公司研究发现，许多人都觉得剥开糖纸很麻烦，为此推出了采用自封袋包装的无糖纸巧克力。这样人们可以随时拉开自封袋口，拿几粒扔进嘴里，无论是在看书还是玩手机，都一点儿不碍事。这家公司的销售数据表明，无糖纸巧克力的销量在一年中增长了14%，而有糖纸巧克力的销量只增加了4%。事实胜于雄辩，自封袋的“真诚”打动了更多的吃货。

提名2更贴心的爱更胜一筹

　　大包装和自封袋的目的都是讓人吃得更多。实际上，这未必对健康有益。为了抵御这些食品包装的“诡计”，一些“反其道而行”的包装诞生了——让“吃”更麻烦一些，那就给食物换上小包装吧！就像吃巧克力，若是没有糖纸，人们可能就会一粒接一粒地一直吃，若是加上糖纸，人们停下来撕糖纸的时候，可能就会想一想：我是不是吃得够多了甲提醒大家别吃太多，才是更贴心的关爱。

提名1无招更胜一筹

　　武学的至高境界——无招胜有招。身为食品包装界的顶 级高手绝对不出招，因为高手的“招”就藏在每个人的心里呢。不同颜色会带给我们不同的心理感受，通常红色代表辣，粉色香甜，黄色酸溜溜，绿色健康清香。为了让消费者能“一见钟情”，食品包装设计师们努力给每种食物一个“贴切”的外貌。比如酱油中盐分的含量总是被人诟病，而某品牌小绿瓶系列少盐酱油穿上了绿色的外衣，让人一看就觉得它定是豉香浓郁、减盐不减鲜。