超临界CO2萃取历程及萃取条件及对小麦胚芽油中VE溶解特性的影响

• 作 者: 马海乐 吴守一
• 机 构: 江苏理工大学生物与环境工程学院
• 出 处: 中国粮油学报
• 发表日期: 1999年3期
• 关键词: 小麦胚芽油 维生素E 超临界流体萃取 萃取
• 基金项目: 国家教委博士点专项研究基金

研究了小麦胚芽油超临界ＣＯ２萃取的萃取历程及萃取条件的对萃取物中Ｖ３含量的影响，实验结果表明，（１）萃取初期收集的麦胚萍油中ＶＥ含量最高，采用分段采油可以得到ＶＥ含量高于平均值的ＶＥ浓缩油；（２）温度一定时，有一个使用ＶＥ含量最大的压力值；压力一定时，在试验温范围内；温度愈高，ＶＥ含量愈高，压力的影响大于温度的影响。