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概述黑木耳栽培中的菌种生产、菌包制备和催芽出耳等环节的工厂化发展进程和存在的主要问题,提出以出耳效果为最终评价指标制定相关液体菌种及菌包质量标准。为进一步完善提高棚室出耳工厂化管控水平,提出了建立液体菌种质量标准及检测评价方法、完善菌包质量标准、选育工厂化出耳专用品种及创新配套技术等建议。
关于发展黑木耳工厂化栽培的思考
【摘 要】
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概述黑木耳栽培中的菌种生产、菌包制备和催芽出耳等环节的工厂化发展进程和存在的主要问题,提出以出耳效果为最终评价指标制定相关液体菌种及菌包质量标准。为进一步完善提
【机 构】
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黑龙江省科学院微生物研究所
【出 处】
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食药用菌
【发表日期】
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2019年5期
【基金项目】
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哈尔滨市科技创新人才研究专项资金项目(RC2015JQ002022),现代农业产业技术体系资助项目(CARS-20)
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