【摘 要】
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目的对1起副溶血性弧菌引起的食物中毒进行流行病学调查。方法按照GB/T4789.7-2008《食品卫生微生物学检验副溶血性弧菌检验》进行。结果在墩、刀拭子中检出副溶血性弧菌。结
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目的对1起副溶血性弧菌引起的食物中毒进行流行病学调查。方法按照GB/T4789.7-2008《食品卫生微生物学检验副溶血性弧菌检验》进行。结果在墩、刀拭子中检出副溶血性弧菌。结论本次食物中毒是1起副溶血性弧菌引起的食物中毒。
Objective To investigate the epidemiology of food poisoning caused by one Vibrio parahaemolyticus. Methods According to GB / T4789.7-2008 “Microbiological examination of food hygiene Vibrio parahaemolyticus test”. Results in the pier, swab swab detection of Vibrio parahaemolyticus. Conclusion The food poisoning is a food poisoning caused by Vibrio parahaemolyticus.
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